Di awal tahun baru
kemarin, gue ngajak Langit ke Scientia Park sama teman-teman Gank Jemputannya. (I will post about this park, soon!) Jadi
ibu-ibunya ini pada ambisius mau piknik ala-ala. Berhubung kami ini ibu-ibu yang praktis nan ekonomis dan mandiri, akhirnya yang masak
ya cuma Bianca (one of the mamazilla wannabe) doang. Sisanya? Gue tinggal
goreng chicken wing, Ira bawa Buavita dan aneka minuman asik-asik, Irna bawa
Breadtalk. Babay piknik cantik ala-ala potluck deh, hahaa!
Nah, yang dibawa
Bianca ini Baked Potato. Dan rasanya, omaygat enak banget! Langsung gue minta
resepnya dan praktik di rumah. I know, baked potato kan gampil banget ya. Tapi
selama ini bikin, belum pernah nemu yang seendes ini.
Ini dia resepnya:
Bahan:
1 kg kentang (gue
beli yang kentang diet apalah itu, mungkin ke depannya bakal gue ganti ubi atau
singkong, macaroni gandum juga bisa)
500ml susu putih
Keju smokey bisa
diganti quick melt juga atau cheddar juga boleh sesuai selera
2 sdm butter
2 sdm tepung
Smokey beef/ chicken
sesuai selera potong kotak-kotak
Caranya:
Rebus/ kukus kentang
sampai matang, kupas kulitnya, potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan.
Lelehkan butter,
masukkan tepung terigu lalu aduk sampai rata
Masukkkan susu, aduk
sampai nggak menggumpal
Masukkan keju, aduk
rata.
Masukkan smokey beef/
chicken, aduk sampai mendidih
Masukkan kentang,
aduk sampai semua kentangnya ketutup si saus tadi
Masukkan adonan ke
dalam Loyang, terus panggang sekitar 10 menit.
Selesai!
Oiya kalo gue kemarin
tambahin garam sedikiit untuk nambah rasa. Secara kalian tau ya bagaimana
kelemahan gue dalam membaca resep, yang gue ikutin takarannya ya hanya butter
dan tepung aja. Sisanya berdasarkan feeling. Nah, jadi ketika masakan selesai
dan rasanya enak banget, gue bangga bukan buatan. Apalagi Langit bolak balik
sambil makan bilang, “Enak banget bu!”, ahay!
Selamat mencoba J
Mau cobaaaaa....
ReplyDeleteYuk mariiiiii
Deletecopas, lalu kasi Babap hahahahahaah
ReplyDeleteFeeen ayo bikin sendiri, gampil kok!
DeleteHuwoooww Mba Lita ke gading serpong! Amazing! Hahahaha.. Saya aja yang dr Bintato ngerasa jauh waktu kesana kemarin, apalagi dari Bekasi? :p Tapi memang menyenangkan ya, taman nya :D
ReplyDeleteMumpung libur sekolah dan jalanan sepiii :D
Deletemauuuuu mbak, nanti kalo lewat rumah aku mampir ya hehehe
ReplyDeleteBissaa :D
Deleteyummmyyy....
ReplyDeleteEnak beneran lhooo #promo
Deletebookmark buat dicoba :D
ReplyDelete